Ryžu máme skoro každý týždeň, ale toto by nám nenapadlo ani vo sne: Nie je len na varenie, dokáže túto geniálnu vec u vás doma!

Potrebujeme:

250 g kyslej smotany

50 g rastlinného oleja

170 g hladkej múky

1 PL horčice

1 ČL soli

1,5 ČL prášku do pečiva

Plnka

350 g rybacej konzervy

250 g ryže

3 varené vajcia

pažítka

soľ, korenie podľa chuti

Postup:

V hlbokej mise si vyšľaháme vajcia. Pridáme smotanu, olej, horčicu, soľ a vyšľaháme mixérom. Teraz preosejeme múku s kypriacim práškom a opäť premiešame. Miešajte pri nízkej rýchlosti. Cesto by malo vyzerať ako hustá kyslá smotana. Necháme 10 minút stáť a medzitým si pripravíme náplň. Rybu z konzervy zmiešame s ryžou a s uvarenými vajíčkami, ktoré sme si nastrúhali na drobno. Pridáme cibuľku, trochu soli, korenie a premiešame. Plnka je pripravená. Zapekaciu misu s priemerom 26 cm si vymastíme olejom, nalejeme trochu cesta na dno, navrstvíme náplň a zalejeme zvyškom cesta. Pečieme v predhriatej rúre pri 180°C asi 40 minút. Prajeme dobrú chuť!

4. Fazuľová ryža

Foto: youtube

Potrebujeme:

300 g ryže

1 konzervu fazule

1 cibuľu

1 strúčik cesnaku

1/2 ČL rasce

5 – 6 PL pikantnej paradajkovej omáčky

soľ podľa chuti

Postup:

Na oleji si opečieme na jemno nakrájanú cibuľu, pridáme strúčik cesnaku, rascu a uvarenú ryžu. Dusíme asi 3 minútky a miešame. Pridáme fazuľu, ktorú sme scedili od nálevu a paradajkovú omáčku. Premiešame a chutné jedlo je na svete. Prajeme dobrú chuť!