Zoznam ZELENINY, ktorá sa vysieva vo februári a prinesie vám skorú úrodu!

Február je ideálny mesiac na to, aby sme sa začali pripravovať na novú záhradkársku sezónu. Aj keď vonku ešte panujú zimné podmienky, v teple našich domovov môžeme začať s výsevom niektorých druhov zeleniny.

Prečo siať už vo februári?

Rastliny, ktoré vysejeme vo februári, nám prinesú úrodu skôr ako tie, ktoré zasadíme priamo do záhrady.

V interiéri máme väčšiu kontrolu nad klímou a môžeme tak zabezpečiť optimálne podmienky pre klíčenie semien.

Aké druhy zeleniny môžeme vysievať vo februári?

Listová zelenina: Šalát, špenát, rukola – tieto rýchlo rastúce plodiny sú ideálne na skorý výsev.

Koreňová zelenina: Mrkva, paštrnák, reďkovky – tieto druhy zeleniny sa môžu vysievať už vo februári.

Kapustová zelenina: Kel, brokolica, karfiol – tieto druhy zeleniny vyžadujú dlhšiu dobu na dozretie, preto je dobré ich vysievať už teraz.

Bylinky: Bazalka, petržlen, koriander – tieto bylinky si môžete predpestovať a neskôr presadiť do záhrady.

Výsev do pôdy v záhrade

Ak chcete semienka po výseve chrániť pred chladom a nemáte k dispozícii skleník, ani fóliovník, môžete postupovať takto.

Semienka vysejte do menších záhonov a po zasiatí ich prekryte fóliou, čím vytvoríte efekt fóliovníka.

Takto budú semienka chránené pred mrazmi.

Ak je február bez snehu a relatívne teplý, oplatí sa vysadiť jarnú cibuľku a cesnak.

To zabezpečí väčšiu a skoršiu úrodu.

Je potrebné pripomenúť, že siatie zeleniny vo februári je trochu riskantné, aj keď za priaznivých poveternostných podmienok má šancu na úspech.

V tomto období môžete vysadiť chren, topinambur, záhradný kôpor, koreňový petržlen, dokonca aj mrkvu a paštrnák.

Oplatí sa tiež vysiať fazuľu, hrach, špenát, či reďkovky. 

Klíčia pri teplote od 3 – 5 °C a výhodou skorého výsevu je dostatok vlahy. 

Reďkovky je možné vysievať hneď, ako to počasie dovolí.

Ak je dobré počasie, klíčia už za 7 dní.

Vyznačujú sa veľmi rýchlym rastom, takže zberať ich budete už o 60 – 90 dní.

V skleníku či fóliovníku sa môže čas skrátiť na polovicu.

Pred výsevom pôdu dobre prekyprite a odburiňte.

Teraz je vhodný čas aj na výsadbu cesnaku.

Je odolný voči nízkym teplotám, takže chlad mu nevadí.

Je tiež nenáročný na pestovanie.

Február je tiež vhodný čas na začatie pestovania zeleniny v skleníkoch alebo vykurovaných tuneloch.

Vďaka tomu môžeme rastlinám poskytnúť primerané množstvo svetla, teploty a vlhkosti.

Vo februári môžeme vysievať sladkú papriku, feferónku, zeler, pór a baklažány.

Okrem toho sa môžeme rozhodnúť pestovať zeleninu, ako je šalát, kaleráb, mangold, karfiol, červená repa, uhorka a dokonca aj paradajka.

Koncom februára a začiatkom marca sa do vonkajších podmienok vysieva aj repa. 

Hĺbka výsevu by mala byť 3 cm a od výsevu sa môže zberať za približne 2,5 – 3 mesiace. 

S výsevom hrachu je dobré začať hneď, ako to poveternostné podmienky dovolia.

Ideálny čas je od polovice februára do polovice marca.

Semená sa vysievajú vo vzdialenosti 5 cm do hĺbky 4 cm.

V tomto období sa venujte aj výsevu petržlenu.

Je odolný voči nízkym teplotám a preto je vhodný aj na vonkajší výsev.

Semená môžu klíčiť už pri teplote 3 – 5 °C, hoci doba klíčenia bude v takých podmienkach dlhšia.

Mladé rastlinky odolávajú mrazom až do teploty -5 °C.

Ako vidíte, február a marec v záhrade môže byť veľmi aktívny a prvá úroda vás poteší už na začiatku jari.

Preto nezaháľajte a pustite sa do práce.