Vlašské orechy patria medzi najzdravšie a najchutnejšie potraviny, ktoré sú skvelým doplnkom k dezertom či rôznym jedlám.
Avšak rozbiť ich tvrdú škrupinu môže byť únavné, najmä ak nemáte luskáčik.
Najlepší spôsob, ako zužitkovať úrodu orechov
Našťastie, existujú jednoduchšie a efektívnejšie metódy, ako si s tým poradiť.
Portál smakosze poradil, ako na to.
Sezóna vlašských orechov sa začína na prelome septembra a októbra, čo je ideálny čas na ich zber a sušenie.
Po správnom vysušení sú pripravené na konzumáciu, či už ako zdravá maškrta alebo prísada do vašich obľúbených jedál.
No predtým, než si ich vychutnáte, musíte sa vysporiadať s ich tvrdou škrupinou.
Mnoho ľudí by v tomto momente siahalo po luskáčiku, no ak taký nástroj nemáte, alebo ak máte problém vyvinúť dostatočnú silu, máme pre vás alternatívy, ktoré vás príjemne prekvapia.
Ako rozlúsknuť orechy bez luskáčika?
Ak luskáčik nemáte, nemusíte sa obávať.
Existujú dva jednoduché triky, ktoré vám uľahčia rozbitie škrupiny orechov.
Použite horúcu vodu
Vložte vlašské orechy do misky alebo hrnca a zalejte ich vriacou vodou.
Po niekoľkých minútach by škrupiny mali zmäknúť, čo vám umožní jednoducho vložiť nôž do medzery medzi škrupinami a orechy ľahko otvoriť.
Využite rúru
Orechy môžete vložiť aj do predhriatej rúry.
Poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie a vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov Celzia.
Po približne 6-8 minútach by škrupiny mali zmäknúť, čo umožní jednoduchšie otvorenie orechov.
Prečo konzumovať vlašské orechy?
Okrem toho, že teraz viete, ako rozlúsknuť vlašské orechy bez luskáčika, mali by ste vedieť, prečo sú takým cenným doplnkom vášho jedálnička.
Vlašské orechy sú bohaté na minerály ako železo, horčík a selén, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie.
Obsahujú aj polyfenoly s antioxidačnými účinkami, ktoré pomáhajú v boji proti voľným radikálom a chránia bunky pred poškodením.
Tieto orechy sú tiež bohaté na vitamín E, ktorý podporuje správne fungovanie obehového systému, a preto sú vhodné pre ľudí s kardiovaskulárnymi problémami.
Vlašské orechy sú skvelým príkladom toho, ako príroda ponúka zdravé a chutné potraviny, ktoré podporujú celkové zdravie.
A teraz, keď ich už viete jednoducho rozlúsknuť, niet dôvodu, prečo by ste si ich nemohli dopriať častejšie.
Veľa šťastia!
Dobré médiá