Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na obed? Ražniči na plechu je ideálnym riešením. Stačí pár ingrediencií, plech a rúra a máte hotovo chutné a sýte jedlo pre celú rodinu.
Oproti klasickému receptu je táto verzia podľa pani Jany S. oveľa jednoduchší na prípravu.
Nemusíte totižto strácať čas s napichovaním prísad na špízy, všetko jednoducho nakrájate a dáte na plech.
Recept môžete obohatiť o prísady podľa chuti, prípadne o ingrediencie, ktoré práve potrebujete spotrebovať.
Potrebujeme:
500 g bravčového mäsa na špízy
1 červená paprika
1 žltá paprika
1 biela paprika
2 klobásy (rôzne druhy)
1 červená cibuľa
1 žltá cibuľa
Olej na potretie
2 lyžice kečupu
1 lyžička horčica
1 lyžica grilovacieho korenia
1 lyžica staročeského korenia
Soľ
Čierne mleté korenie
voda
Voliteľné:
Slanina
Cuketa
Huby
Koreniny podľa chuti
Bylinky podľa chuti
Postup:
Mali by ste si pripraviť všetky ingrediencie a nakrájať ich na menšie kúsky.
Bravčové mäso nakrájajte na špízy, papriky a cibuľa na menšie kúsky, a klobásy na kolieska.
Zmiešajte olej, kečup, horčicu, grilovacie korenie a koreniny.
Potom pridajte vodu a premiešajte, aby vznikla marináda.
Položte špízy s mäsom a zeleninou na alobal, zalejte marinádou a dobre zabaľte alobalom, aby sa vytvoril uzavretý balíček.
Pečte pri teplote 200 stupňov Celzia po dobu 20-25 minút.
Potom odstráňte alobal a pečte ešte 5-10 minút, kým nebudú ražničí dokonale opečené.
Podávajte s rôznymi omáčkami alebo prílohami podľa vášho gusta.
Tipy:
Marinujte dlhšie: Čím dlhšie bude mäso marinovať, tým viac chuti absorbuje.
Kombinujte chute: Nebojte sa experimentovať a kombinovať rôzne príchute.
Pridajte rôznu zeleninu: Zelenina dodá ražniči sviežosť a vitamíny.
Opečte dozlatista: Aby ražniči boli chrumkavé a šťavnaté, okrem rúry ich opečte na grile alebo na panvici dozlatista.
Podávajte s vhodnou prílohou: Ryža, zemiaky, šalát, alebo pečivo sú skvelé prílohy k ražniči.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá