Cesnak je ingrediencia, ktoré miluje celý svet.
Jeho chuť sa nedá ničím nahradiť a do pokrmov ho používame často a radi.
Jediný problém je, keď ho musíte ošúpať.
Portál smakosze však prezradil užitočný trik, vďaka ktorému bude šúpanie cesnaku hračka.
Šúpanie cesnaku
Šúpanie cesnaku je celkom nevďačná úloha.
Aromatické strúčiky sú ukryté v šupke a pred prípravou jedla ich z nej treba dostať von (výnimkou je pečenie, napr. na grile alebo so zemiakmi v rúre, kedy sa cesnak necháva v šupke).
Ak musíme našúpať viac hlavičiek cesnaku, môže to byť poriadna otrava.
Našťastie existujú spôsoby, ako si to uľahčiť.
Šúpanie veľkého množstva cesnaku
Najbežnejším spôsobom je jednoducho rozdrviť strúčik cesnaku plochým nožom, aby ste mohli tvrdú šupku ľahko odstrániť prstami.
Ak však nechcete poškodiť štruktúru strúčika (napr. ak ho chcete neskôr pretlačiť lisom), je to náročnejšie.
S týmto trikom to však zvládnete ľavou zadnou.
Ako rýchlo ošúpať cesnak?
Cesnak najskôr rozdeľte len na strúčiky, bez šúpania a na 15-20 minút zalejte studenou vodou.
Namáčanie týmto spôsobom šupku zmäkčí a strúčiky sa budú oveľa ľahšie šúpať.
Aby ste to však ešte urýchlili, môžete pohodlne chytiť uzáver plastovej fľaše (napríklad fľašky od nápoja alebo mlieka) a jeho okrajom vypáčiť šupky cesnaku zo strany.
Je to pohodlnejšie a teda rýchlejšie, ako robiť to isté s nožom.
Existuje ešte jeden spôsob, ako ošúpať veľké množstvo cesnaku.
Keď rozdelíte hlávku cesnaku na strúčiky, môžete ich dať niekoľko do malej plastovej fľašky a silno ňou pretrepať.
Po niekoľkých sekundách by to malo priniesť efekt a strúčiky cesnaku vyskočia samé zo šupky bez toho, aby sa poškodili.
Táto metóda dokáže ošúpať aj niekoľko desiatok strúčikov cesnaku za minútu.
Nevídané triky s obyčajným cesnakom
O liečivých účinkoch cesnaku ste toho už určite počuli mnoho.
Ale toto o ňom možno ešte neviete.
Najlepšia prírodná dezinfekcia
Najviac baktérií sa nachádza v kúpeľni a na toalete.
Na čistenie toalety často používame silné chemické prostriedky, ktoré môžu byť pre naše zdravie škodlivé a takisto zaťažujú životné prostredie.
Ten najlepší prírodný dezinfekčný prostriedok máme pritom rovno pod nosom.
Je to cesnak!
Stačí ak dáte na noc do WC strúčik cesnaku a ráno spláchnete.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“