Ak chcete piecť alebo smažiť mäso tak, aby bolo zlatisté, potrite ho pred prípravou trochou medu.
Cibuľa stratí horkosť a bude oveľa chutnejšia, ak ju po nakrájaní preložíte do sita a prepláchnete vriacou vodou.
Pečienka bude omnoho mäkšia a lahodnejšia, ak ju pred prípravou posypete cukrom.
Ak nechcete, aby zemiaky v šupke praskli, do vody, v ktorej ich varíte pridajte trochu octu.
Ak nechcete, aby vajcia pri varené praskli, pred vložením do vody ich na chvílu namočte do studenej vody.
Mlieko sa vám nepripáli, ak najskôr kastról opláchnete studenou vodou a varíte na strednom plameni.
Zelenina vo vývare bude chutnejšia, ak ju očistíte a tesne pred pridaním do vývaru prepláchnete v studenej vode.
Ak varíte mrkvu, najlepšiu chuť bude mať vtedy, ak ju varíte 5-10 minút na silnom plameni a solíte až na konci varenia.
Ak nechcete, aby vám soľ zvlhla a stvrdla, prihoďte do dózy pár zrniek ryže.
Zvädnutá petržlenová vňať alebo kôpor budú opäť ako čerstvo odtrhnuté, ak ich namočíte do studenej vody s trochou octu.
Pre fantastickú bábovku – formu na pečenie vymastíte a vysypte strúhaným kokosom alebo orechmi.
Bábovka bude mať krásnu vôňu a bude sa aj jednoduchšie vyklápať s formy.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“