Ak chcete, aby zostal biely a na stole vyzeral efektne, použite túto metódu.
Vďaka nej zelenina nestmavne a budeme ju jesť s chuťou. Aby si karfiol zachoval bielu farbu, stačí jednoduchý trik.
Stačí pridať lyžičku sódy bikarbóny do vriacej vody s karfiolom.
Vďaka tomu zelenina nestmavne a zostane snehovo biela.
Na stole bude vyzerať skvele a s pridaním masla a strúhanky karfiol poteší svojou chuťou.
Ak chceme, aby táto zelenina pri varení nešírila nepríjemnú arómu, stačí naliať pol pohára mlieka do vriacej vody s karfiolom.
Mlieko zápach zneutralizuje a podobný efekt možno dosiahnuť aj s bobkovým listom.
Užitočná bude aj citrónová šťava a muškátový oriešok.
Pripravte si vhodný hrniec
Pamätajte, že ak varíte celý karfiol, musíte nájsť dostatočne veľký hrniec.
Karfiol zalejeme 3 litrami vody a varíme 15 minút.
Je dôležité, aby ste túto zeleninu neprevarili.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“