Ako sa volajú tieto ikonické zelené slivky, ktoré vidíme na fotke?
Niektorí si ich mýlia s mirabelkami, niektorí ich vôbec nepoznajú.
Ich plody sú pritom výborné do koláčov, aj džemov.
Zabudnuté plody, ktoré sa oplatí mať v záhrade
Poradíme vám, čo sa z nich dá vyrobiť a ako ich pestovať.
Majú mnohé kulinárske využitie, sú veľmi sladké a spájajú sa s letom.
Ich pestovanie nie je veľmi náročné.
Ako sa volajú tieto slivky?
Kedysi boli veľmi obľúbené, no dnes sa na ne akosi zabudlo a mnohí nepoznajú ani ich názov.
Jej správny názov je slivka guľatoplodá ringlotová alebo ringlota (Prunus domestica subsp. Italica).
Plody sú výborným stolovým aj konzervárenským ovocím.
Sú veľké asi 3-5 cm a nazývajú sa ringloty.
Čo môžete robiť s ringlotami?
Jedným z najchutnejších nápadov na konzumáciu týchto plodov je pripraviť si z nich kompót.
Výborne sa hodia aj ako prísada do koláčov.
Jedinečne chutia aj v podobe džemu.
Samozrejme sú aj veľmi chutné bez akéhokoľvek spracovania, odtrhnuté priamo zo stromu na okamžitú konzumáciu.
Existuje však nespočetné množstvo cenných využití týchto plodov.
Okrem kompótov a džemov si z nich môžete vyrobiť aj sirup.
Výborne sa hodia ako náplň do palaciniek alebo knedlí.
Chutné sú aj vo forme zmrzliny a sú ideálne na výrobu vlastných likérov.
Ako pestovať slivku ringlotovú?
Tento strom by mal byť vysadený na dobre slnečnom mieste s mierne úrodnou pôdou.
Nevyžadujú časté zavlažovanie a pomerne dobre znášajú sucho.
V prvom roku pestovania sa ich oplatí prihnojiť dusíkom, prvýkrát začiatkom mája, druhýkrát koncom júna.
Vďaka tomu sa budú lepšie vyvíjať a bujnejšie rásť.
Musíme tiež pamätať na správne prerezávanie vetví.
Dôležitý je aj postrek proti škodcom.
Najmä proti voškám a roztočcom slivkovým.
Netreba to robiť každú sezónu, postačí každé 2-3 roky, v marci, pred objavením sa pukov.
Táto odroda slivky rastie pomerne rýchlo.
Niekoľko rokov po výsadbe má rozvetvenú korunu.
Strom môže dorásť až do výšky 4,5 metra.
Je to skutočný poklad v záhrade, pretože bohato plodí a ringloty chutia výborne.
Veľa šťastia!