Vynikajúce slané koláčiky, ktoré pripravíte skutočne bleskovo. Sú úžasne jemné a lahodné, doslova sa rozplývajú na jazyku. Vynikajúce aj namiesto chlebíka, alebo ako skvelá slaná chuťovka.
Potrebujeme:
2 a ½ šálky hladkej múky
½ šálky masti
1 a ¼ šálky cmaru
2 lyžice mlieka
1 lyžicu cukru
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
1 lyžicu prášku do pečiva
2 lyžičky soli
½ lyžičku jedlej sódy
Maslo na potretie
1 šálka = 230 ml
Postup:
Z tejto dávky vám vyjde približne 12-14 menších sušienok.
Najskôr si rúru nastavíme na 200 stupňov Celzia.
Potom v miske zmiešame suché prísady a do tejto zmesi postupne vmiešame masť a vmiešame do suchých prísad – zmes bude mať drobivú konzistenciu.
Potom v ceste urobíme jamku a do tej postupne lejeme cmar. Miesime, kým cesto nezíska hladkú štruktúru (ak je cesto príliš husté alebo naopak riedke, pridáme cmar alebo naopak múku).
Cesto rozvaľkáme na tenší plát a vyrezávame z neho kruhy. Tie preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme mliekom a pečieme 13-15 minút, alebo kým nie sú na povrchu zlatisté.
Hneď po dopečení môžeme potrieť maslom.
zdroj: shareably
Dobré médiá