V prípade kyselín obsiahnutých v jablkách: jablčnej, vínnej a citrónovej by sme nemali dopustiť kontakt s kovom.
Strácame tým enzýmy a vitamíny.
Pripravený šalát sa stáva bezcenným a zbavený najdôležitejších živín.
V prípade hliníkového strúhadla zabudnite na strúhanie paradajok na ňom.
Kyselina v nich obsiahnutá veľmi silno reaguje s kovom a vytvára škodlivé prostredie pre naše telo.
Dobrým riešením bude sklenené alebo plastové strúhadlo.
Ako často mám meniť strúhadlo?
Vymeňte strúhadlo každé 3-4 roky.
Toto je optimálny čas na udržanie čepelí v dobrom stave.
Nedovoľte, aby sa objavila hrdza, a čo je horšie, nepoužívajme ho, keď sa už objaví.
Zakaždým ho umyte pridaním prostriedku na umývanie riadu alebo octového roztoku.
Zbavíte sa tak zvyškov zeleniny či ovocia a nedôjde k hromadeniu baktérií a plesní.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“