Vynikajúci recept na maslové sušienky, ktoré sú ochutené rôznymi výbornými prísadami.
Skúste orieškové, bazalkové, pomarančové alebo pistáciové.
Všetky sú absolútne fantastické.
Skvelý recept sme našli na kanáli LiViera Desserts.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
Cesto:
600 gramov hladká múka
400 gramov maslo
200 gramov práškový cukor
4 kusy žĺtok
1 čajová lyžička vanilková pasta
1 čajová lyžička soľ
Na ochutenie cesta:
1. príchuť:
40 gramov orechy (pistácie, lieskovce)
1 čajová lyžička škorica
2. príchuť:
30 gramov pistácie
30 gramov brusnice
3. príchuť:
1 čajová lyžička citrónová kôra
3 vetvičky čerstvá bazalka
4. príchuť:
1 čajová lyžička pomarančová kôra
40 gramov čokoláda
Postup:
Múku preosejeme.
Pridáme cukor, soľ, vanilkovú pastu alebo vanilkový cukor.
Pridáme aj 400 g masla izbovej teploty nakrájané na kocky.
Nakoniec pridáme aj žĺtky a začneme spracúvať (ideálne pomocou kuchynského robota).
Potom cesto prepracujeme v rukách a rozdelíme na 4 diely.
Pripravíme si prísady na ochutenie cesta:
1. príchuť:
Lieskovce a mandle spolu rozmixujeme.
Pridáme škoricu a premiešame.
2. príchuť:
Citrónovú kôru si nastrúhame, 3 vetvičky bazalky oberieme.
Listy bazalky nasekáme najemno a zmiešame s citrónovou kôrou.
3. príchuť:
Pomarančovú kôru nastrúhame.
Zmiešame s nasekanou čokoládou.
4. príchuť:
30 g pistácii nasekáme najemno.
Sušené brusnice si rovnako nasekáme najemno.
Pistácie a brusnice dobre premiešame.
Nakoniec ochutíme jednotlivé časti cesta.
Vezmeme prvý kus cesta a pridáme orechy so škoricou.
Spolu dobre prepracujeme aby sa prísady dostali do cesta.
Vytvarujeme valček a zabalíme do fólie.
Postup zopakujeme aj so zvyšnými prísadami a kusmi cesta.
Cesto vložíme na 2 hodiny zmraziť do mrazničky.
Teraz nakrájame na pásiky.
Uložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
Pečieme asi 12 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá