Úžasný recept na zeleninový kastról, ktorý vám pomôže schudnúť bez diéty.
Výdatný a chutný pokrm, ktorý chutí fantasticky.
Vynikajúci recept na zapekanú zeleninu z youtube kanála Zdrowe Przepisy.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
1 cibuľu
olivový olej
1 mrkvu
2 cukety
1 brokolicu
cherry rajčiny
4 vajcia
soľ
mleté čierne korenie
oregano
100 ml mlieka
100 g syra
Na omáčku:
120 g jogurtu
kôpor
1 strúčik cesnaku
1 nakladanú uhorku
provensálske bylinky
Postup:
Cibuľu nakrájame na kocky.
Vložíme ju do naolejovanej panvice a smažíme 2 minúty.
Mrkvu ošúpeme a nakrájame na kocky.
Nakrájanú mrkvu vložíme do panvice.
Premiešame a smažíme dve minúty.
Z cukety odkrojíme konce a nakrájame na kocky.
Pridáme ju k zelenine, zamiešame a smažíme dve minúty.
Brokolicu nakrájame na polovičné ružičky.
Vložíme do panvice.
Dobre premiešame a smažíme 4 minúty.
Ďalej pridáme na polovicu nakrájané cherry paradajky.
Zamiešame a smažíme 2-3 minúty.
Do misky pridáme vajcia.
Pridáme soľ, čierne korenie, oregano.
Metličkou vyšľaháme.
Potom pridáme mlieko a všetko znovu premiešame.
Zeleninu odstavíme zo sporáka.
A zalejeme vaječnou zmesou.
Na vrch nasypeme nastrúhaný syr a premiešame.
Panvicu vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 25 minút pri teplote 180°C.
Do malej misky pridáme biely jogurt, nasekaný kôpor a pretlačený cesnak.
Potom do omáčky nastrúhame uhorku.
Nasypeme bylinky a zamiešame.
Zapekanú zeleninu servírujeme s lahodnou omáčkou.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá