Pripravte si doma zdravý biely chlieb, na ktorý vám stačí len zopár základných ingrediencií.
Samotný recept je veľmi jednoduchý a nie je zdĺhavý – vôňa z čerstvo napečeného chleba sa bude šíriť celou ulicou.
Najjednoduchší recept na lahodný a voňavý domáci chlieb z youtube kanála Schnell Lecker Kochen.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
400 ml vody
2 PL kryštálového cukru
10 g sušeného droždia
40 ml slnečnicového oleja
600 g pšeničnej múky
1 ČL soli
Postup:
Do hlbokej misy nalejeme teplú vodu.
Pridáme cukor, droždie a metličkou dôkladne premiešame.
Potom nalejeme olej a zamiešame.
Cez sitko preosejeme 500 g múky.
Do zmesi pridáme lyžičku soli a premiešame.
Preosejeme zvyšných 100 g múky a vymiesime cesto.
Cesto musíme miesiť asi 5 minút.
Potom ho preložíme na stôl a ďalej miesime.
Misku potrieme olejom a vložíme cesto.
Potom misku prekryjeme fóliou, utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste 40 minút.
Nakysnuté cesto vyberieme a vymiesime na stole.
Potom cesto rozdelíme na dve časti a vymiesime prstami.
Cesto zrolujeme, stlačíme, opäť zrolujeme a okraje prištipneme (viď video).
Potom premiesime prstami, naposledy zrolujeme a prištipneme okraje (viď video).
Cesto poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Plech prikryjeme utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste 30 minút.
Vrch cesta potrieme vodou a spravíme zárez.
Posypeme múkou, vložíme do rúry a pečieme 20-25 minút pri teplote 200°C.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá