Vyskúšali ste už zaváranie v rúre?
Ja už inak ani nezaváram a odporúčam to skutočne každému, dokonca som presvedčila aj svokru. Vyskúšajte raz a inak už zavárať nebudete!
SUROVINY
Neprezreté čerešne (alebo iné ovocie) zbavené stopiek
1l vody
30 dkg cukru
POSTUP PRÍPRAVY
Čerešne zbavíme stopiek a prepláchneme pod studenou tečúcou vodou.
Naplníme do dôkladne umytých pohárov a medzitým si nachystáme sladký nálev, ktorým budeme čerešne zalievať.
Nálev: na 1l vody dáme 30dkg cukru a uvaríme.
Čerešne zalejeme horúcim nálevom a zavaríme.
ZAVÁRANIE
Poháre dôkladne uzavrieme čistými a vysušenými viečkami.
Rúru nastavíme na 250 ° C.
Na dno plechu dáme starú plienku alebo utierku a zalejeme horúcou vodou do výšky asi 2-3 cm.
Na plech dávame poháre a zavárame 5-8 minút na 250 ° C so zapnutým horúcim vzduchom.
Podľa potreby dolievame horúcu vodu.
Všetky zavárané poháre potom otočíme viečkom nadol a necháme odstáť do ďalšieho dňa.
Tip:
Ak budete takto zavárať takto uhorky, nezľaknite sa, že po vytiahnutí z rúry budú napoly surové.
Postupne sa samé „dokončia“ a po otvorení budú úžasne chrumkavé.
Rada, s ktorou vám nepokazí ani jeden pohár
Stalo sa vám, že pri zaváraní vám viečko na pohári nechytilo.
Máme perfektný trik, s ktorým zaváraniny jednoducho zachránite.
Jediné, čo budete potrebovať je papierová kuchynská utierka, pohár, ktorý vám nechytil a žehličku.
Kuchynskú papierovú utierku dajte na pohár a rozprestrite ju.
Potom si zapnite žehličku a opatrne utierku prežehľujte. Stačí len na chvíľu zahriať a uvidíte sami.
Pohár bude perfektne uzavretý.
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“