Prajem si, aby ho poznali VŠETCI: Toto je môj obľúbený kuchynský TRIK, ktorý skutočne šetrí čas a peniaze!

Akonáhle voda zovrie, okamžite vypnem plyn, nechám vajcia pod pokrievkou, kým úplne nevychladnú.

Sú dokonale uvarené, vo vnútri hustý a svetlý žĺtok.

Veľmi sa mi páči tento spôsob, vyskúšajte.

Druhý trik – cvikla do šalátu uvarená za 5 minút

Vezmite panvicu.

Nalejte do nej 1 cm vody.

Privedeďte vodu do varu.

Ihneď pridajte repu nakrájanú na malé kocky (nesolíme, nepridávame olej).

Zatvorím pokrievku a akonáhle voda vo vnútri panvice zovrie, znížim plyn a pod zatvorenou pokrievkou varím presne 5 minút.

Potom vypnem plyn, neotváram pokrievku, nechám cviklu vychladnúť na izbovú teplotu. Takto ľahko sa varí červená repa, vyskúšajte.

Tretí tip – aby sa knedle pri varení neroztrhli, nerozpadli a nezlepili

Tajomstvo je v tom, že by sa knedle nemali hádzať do vriacej vody, ale vody s teplotou okolo 50 stupňov.

Robím to takto: do vody pridám trochu oleja a soli,

Do vody s teplotou 50 stupňov dáme knedle.

Hneď ako voda zovrie, varíme presne 5 minút.

Knedle sú vždy hladké s lahodnou náplňou vo vnútri.