Citrusy sú počas zimy jedným z najvyhľadávanejších druhov ovocia. Okrem skvelej chuti a zásoby vitamínov, ktorú obsahujú, majú však aj ďalšie benefity, o ktorých väčšina ľudí netuší. Vedeli ste, že okrem dužiny, môžete skvele využiť aj kôru? Prečítajte si prekvapivé možnosti využitia kôry z citrónov, o ktorých väčšina ľudí nemá ani poňatia.
Najlepšie pečené kurča
Kôru z citróna vložte pred pečením do kurčaťa. Jeho chuť a vôňa bude upečení skutočne neodolateľná.
Cukor nestvrdne
Vložte trochu citrónovej kôry do nádoby s hnedým cukor. Nestvrdne a ostane stále sypký.
Šup s ňou na panvicu
Pri príprave rýb na panvici, nezabudnite pridať aj šupku z citróna. Okrem toho, že vás zbaví typického zápachu rýb, rozliehajúceho sa po kuchyni, ryba bude maž sviežu chuť. Citrónové šupky uvarené s trochou vody tiež slúžia ako perfektný osviežovač vzduchu.
Už žiaden zápach z koša
Vložte do koša niekoľko kúskov šupky z pomarančov alebo citróna. Po otvorení nebudete cítiť zápach smetí.
Sladké dezerty budú neprekonateľné
Pri príprave sladkých dezertov postrúhate 1-2 lyžičky kôry do cesta alebo krému. Budú mať úžasnú vôňu aj chuť.
Proti moliam
Vložte vysušenú kôru do pláteného vrecka a uložte do špajze alebo potravinovej skrine. Zbavíte sa nechcených návštevníkov – molí.
Vyčistia mikrovnku
Citrónovú šupku nakrájajte, preložte do nádobky a zalejte vodou. Vložte na 5 minút do mikrovnky pri najvyššom výkone. Vyberte a nečistoty jednoducho zotrite handričkou. Je to najjednoduchší spôsob, ako vyčistiť aj veľmi znečistenú mikrovnku.
Uvarte ich so zeleninou
Pri príprave varenej zeleniny, vhoďte do vody kúsok čerstvej citrónovej šupky a niekoľko kvapiek šťavy. Zelenina varením nestratí farbu a bude mať aj sviežu chuť.
Zbavia vás mastnoty
Nemusíte siahať po čističoch z obchodu. Na znečistenú plochu nasypte trochu kuchynskej soli a vyšúchajte odšťavenou polovicou citróna. Mastnota a zápach budú nenávratne preč.
Vyrobte si citrónový cukor
Usušené citrónové šupky zomeľte a zmiešajte s cukrom. Bude mať nádhernú sviežu arómu a predovšetkým pri pečení sladkých dezertov vám skvele poslúži. Na tento účel sa najlepšie hodí kôra z chemicky neošetrených citrónov.
Dajte ju do krbu
Usušenú citrónovú kôru dajte do krbu a máte tak postarané o krásnu vôňu v celom byte.
Dobré médiá