Podľa štúdie z Univerzity v Newcastle dokáže slanina pomôcť vyrovnať s nepríjemnou „opicou“. Ak ste to s alkohol prehnali a chcete sa rýchlo dostať do formy, dajte si sendvič so slaninou. Podľa výskumníčky Elin Robertsovej sa tajomstvo ukrýva v mixe chlebu a aminokyselín obsiahnutých práve v slanine. Navyše, po prehýrenej noci by ste mali niečo zjesť, aj keď si váš žalúdok myslí niečo iné. No ak sa donútite aspoň do chlebu so slaninou, môže sa vám uľaviť.
Nebojte sa priberania!
Ak slaninu konzumujete s mierou (odporúčaná dávka je približne 30 gramov), nemusíte sa obávať priberania. Negatívny vplyv má rovnako ako aj v prípade iných tukov len vtedy, ak sa konzumuje nadmerne. Ak netrpíte ochoreniami tráviaceho traktu alebo pečeňovými ťažkosťami, môžete si ju pokojne doprať. Navyše, štruktúra podkožného tuku, ktorý slaninu tvorí, je bohatá na vzácne kyseliny arachinodové, ktoré sú nevyhnutné pre imunitný systém a zohrávajú kľúčovú úlohu pri metabolizme cholesterolu.
Slanina, ktorú naši blízki konzumovali bežne a oveľa častejšie ako súčasná generácia, má jednodznačne mnohé výhody. Samozrejme, aj pri tejto miestami zatracovanej pochúťke platí, že ak ju konzumejete s mierou, nemáte čo pokaziť. Nie každý deň, no ani raz za rok, mieru však musíte odhadnúť samy, podľa toho, či na ňu máte vôbec chuť. Nikto by sa totiž nemal do žiadneho jedla nútiť len preto, že má pozitívny vplyv na zdravie. Ak teda slaninu nezjete ani za svet, skúste si ňou pomôcť aspoň pri vyššie spomínaných problémoch s pleťou či angínou.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“