Tento recept na obrátený jablkový koláč z youtube neobsahuje žiadny prášok do pečiva a dokážete si ho upiecť z dostupných ingrediencií, ktoré máte bežne doma.
Potrebujeme:
5 vajec
1 šálka cukru
1 šálka preosiatej múky
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
3-4 jablká
Voliteľné:
citrónová šťava z 1/2 citrónu
Postup:
Do väčšej misky si rozklepneme 5 vajec, ktoré vyšľaháme mixérom.
Počas šľahania postupne pridávame cukor, aby bolo cesto nadýchané.
Nasypeme šálku múky, ktorú pridávame tiež postupne kvôli tomu, aby sme mali cesto jemné.
Potom si ošúpeme a nakrájame jablká.
Každé z nich si prekrojíme na 4 časti.
Odstránime jadrovníky a každý kúsok ešte nakrájame na cca 6 mesiačikov.
Aby jablká mestmavli, môžete použiť citrónovú šťavu:
Citrón si prekrojíme na polovicu a odšťavíme na ručnom odšťavovači.
Jablká dôkladne zalejeme citrónovou šťavou.
Pripravíme si plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie.
Posypeme ho jednou polievkovou lyžicou cukru – snažíme sa ho rozsypať rovnomerne.
Nakrájané jablká uložíme na plech a takisto ich posypeme cukrom.
V prípade potreby ich môžeme dochutiť aj škoricou.
Cesto z misy pomaly nalejeme na plech a rozotrieme ho.
Rúru si predhrejeme na 180°C a koláč pečieme po dobu 25-30 minút.
Po vybratí z rúry necháme koláč vychladnúť.
Plech prikryjeme drevenou doskou na krájanie, otočíme ho hore dnom, papier na pečenie odstránime a koláč posypeme práškovým cukrom.
Jemný a lahodný koláč nakrájame a môžeme ho podávať.
Dobrú chuť!
VIDEOPOSTUP
Dobré médiá