Jemná marhuľová maškrta, ktorá vám bude vynikajúcim spoločníkom počas letných dní.
Cesto sa vám rozplynie na jazyku.
Okrem marhúľ ju môžete samozrejme skúsiť aj s iným ovocím, tá marhuľová nám ale chutí najviac.
Nenáročný recept z youtube kanála Ricette dolci na vynikajúcu marhuľovú roládu.
Potrebujeme:
400 g marhúľ
2 stredné vajcia
štipku soli
60 g kryštálového cukru
60 g hladkej múky
3 g prášku do pečiva
Na posypanie:
práškový cukor
Postup:
Umyté marhule vykôstkujeme.
Nakrájame na tenké plátky.
Pripravíme si jednoduché cesto:
Do misky pridáme vajcia a soľ.
Mixérom vyšľaháme.
Počas šľahania postupne pridávame cukor.
Do zmesi preosejeme múku s práškom do pečiva.
Metličkou dôkladne premiešame.
Formu na pečenie vystlanú papierom na pečenie potrieme zmäknutým maslom.
Teraz posypeme cukrom.
Vďaka tomuto kroku získa dezert krásne karamelový nádych.
Potom naspodok naukladáme marhule a nalejeme cesto.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 15-20 minút pri teplote 180°C.
Po vybratí z rúry necháme cesto vychladnúť.
Cesto preklopíme na podnos vystlaný papierom na pečenie, odstránime starý papier a zrolujeme.
Roládu posypeme práškovým cukrom a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá