Urobte si zásoby chutného mäska v pohároch, ktoré vám ušetrí čas pri príprave jedla.
Super recept z youtube, ktorý sa oplatí vyskúšať!
Potrebujeme:
1200 – 1400 g bravčového bôčika
3 poháre s viečkom s objemom 500 ml
3 strúčiky cesnaku
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
3 bobkové listy
čierne korenie
Na nálev:
90 g soli na liter vody
Postup:
Ako prvé si mäso narežeme na menšie kúsky, aby sa vošli do pohárov.
Potom kúsky mäsa vložíme natesno do pohárov.
Do každého pohára pridáme 3 strúčiky cesnaku.
Pridáme aj 3 bobkové listy, aj korenie.
Do hrnca si nalejeme vodu.
Nasypeme do nej soľ a necháme zovrieť.
Do každého pohára nalejeme horúci nálev, poháre priklopíme viečkom.
Položíme do hrnca, ktorého dno sme pokryli utierkou.
Poháre v hrnci zalejeme teplou vodou.
Prikryjeme pokrievkou a necháme zovrieť.
Varíme asi 2 hodiny.
Následne dôkladne uzavrieme viečka a otočíme poháre hore dnom.
Necháme postupne vychladnúť zabalené v deke a uložíme ich do chladničky.
Mäso takto vydrží čerstvé aj 1 mesiac!
Dobrú chuť!
VIDEOPOSTUP
Dobré médiá