Máte chuť na ľahký a chutný obed? Čo tak vyskúšať šťavnatú letnú zeleninu zapečenú s lahodným syrom? Pripravte si jednoduché, ale veľmi chutné jedlo, ktoré je ako stvorené na horúce letné dni!
Potrebujeme (na 2 porcie):
2 ks cukety
8 -10 ks cherry paradajok
100 g strúhaného syra
100 g húb
1 lyžica sezamových semienok
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Soľ
Korenie podľa chuti
Olivový olej
Postup:
Cuketu umyjeme a nakrájame na kolieska. Huby nakrájame na malé kúsky a paradajky prekrojíme na polovice.
Kolieska cukety osolíme a orestujeme na olivovom oleji do zlatista (cca 5 minút ).
Na inej panvici orestujeme na oleji huby (cca 5-10 minút).
Pripravíme si zapekaciu misu, do ktorej navrstvíme kolieska cukety, huby a na vrch poukladáme paradajky. Okoreníme a osolíme podľa chuti.
Vložíme do vyhriatej rúry a pri teplote 180 stupňov pečieme 10 -15 minút. Potom misu vyberieme, vrch posypeme syrom a sezamovými semienkami.
Vložíme do rúry a pečieme ďalších 5-10 minút, kým syr nie je na povrchu zlatistý. Vyberieme z rúry a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá