Mimoriadne chutné a nenáročné jedlo podľa receptu z youtube, ktoré sa hodí na bežný deň, aj na slávnostný stôl. Mäsko prekladané zemiakmi so syrom a zapečené v rúre – na tom sa naozaj nedá nič pokaziť!
Potrebujeme:
3 cibule
600 g šampiňónov
800 g zemiakov
800 g bravčovej krkovičky
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
soľ, čierne korenie podľa chuti
3 PL kyslej smotany
1 PL horčice
200 g tvrdého syra
Postup:
Cibuľu si očistite, nakrájajte na tenšie pol kruhy a dajte orestovať na rozhorúčenú panvicu s olejom.
Pridajte pokrájané šampiňóny a ďalej restujte. Osoľte, okoreňte a premiešajte.
Krkovičku si nakrájajte na hrubšie plátky, osoľte, okoreňte a rukami dobre potrite.
Zemiaky si ošúpte, nakrájajte na kolieska a poukladajte ich na maslom vymastený plech.
Rozložte ich tak, aby sa prekrývali. Vedľa navrstvite riadok s mäsom a takto striedajte.
Smotanu si dajte do misky, zmiešajte s horčicou, osoľte a okoreňte.
Túto zmes natrite navrch na mäso, aj na zemiaky. Na túto smotanovú vrstvu rovnomerne rozložte orestované šampiňóny a posypte strúhaným syrom.
Prikryte alobalom a dajte piecť do predhriatej rúry na 180 °C. Pečte 50 minút a potom na posledných 5 minút odokryte. Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá