Cibuľu si ošúpte a nakrájajte na pol krúžky. Mrkvu ošúpte a nakrájajte na plátky s hrúbkou asi 2 – 3 mm. Cibuľu opečte na oleji do zlatohneda, pridajte mrkvu a pečienku. Nalejte pohár vody, osoľte, okoreňte a poduste 30 minút prikryté pokrievkou. Potom odstráňte pokrievku a duste ďalších 5 – 10 minút, kým sa neodparí šťava. Nechajte vychladnúť a zmiešajte so zmäknutým maslom. Pridajte zvyšné korenie a suché víno. Vymixujte v mixéri na hladkú konzistenciu. Prajeme dobrú chuť!
čerstvé bylinky (kôpor, petržlen, koriander) podľa chuti
soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
Postup:
Bylinky umyte a nasekajte na jemno. Vložte tvaroh do misy a zmiešajte s jogurtom. Pridajte bylinky, soľ, korenie a cesnak. Dobre zmiešajte a podávajte s čerstvým pečivom. Prajeme dobrú chuť!
Zmiešajte všetky ingrediencie v kuchynskom mixéri, kým nebude nátierka hladká. Dajte do misky, dochuťte soľou, čiernym korením a nechajte chvíľu pred podávaním v chladničke. Prajeme dobrú chuť!
V hrnci zmiešajte cukor, múku, kakaový prášok a štipku soli. Po malých dávkach pridávajte mlieko, dajte zmes na sporák a povarte. Lieskové orechy si pomeľte na jemno. Ihneď po dovarení mliečnej zmesi pridajte maslo a orechy. Znovu priveďte do varu a za stáleho miešania varte ďalšie 2 – 3 minúty, aby hmota zhustla. Premiestnite do vhodnej nádoby a nechajte vychladnúť. Prajeme dobrú chuť!
Pražené nesolené arašidy dáme do mixéra a pomelieme pri vysokom výkone. Pridajte soľ, med, olej a pokračujte v mixovaní, kým nebude zmes hladká. Toto domáce arašidové maslo bude trochu hustejšie, ako to z obchodu. Je to kvôli tomu, že neobsahuje žiadne zbytočne pridané látky. Prajeme dobrú chuť.
Cibuľu nastrúhajte na strúhadle. Zmiešajte ju s restovanými hubami, maslom, soľou, korením a citrónovou šťavou. Vymixujte v mixéri do hladka. Prajeme dobrú chuť!
Fazuľu namočte do veľkého množstva vody na 8 – 12 hodín. Potom zlejte a nalejte novú vodu. Varte na miernom ohni kým fazuľa nezmäkne. Keď je fazuľa mäkká, vylejte väčšinu vody a nechajte len trochu na dne. Nakrájajte cibuľu a osmažte na oleji do zlatista. Fazuľu rozmixujte mixérom na kašu, pridajte orestovanú cibuľu spolu s olejom, na ktorom sme ju smažili. Pridajte prelisovaný cesnak, soľ a korenie. Dobre zmiešajte a môžete podávať na ľubovoľnom pečive. Prajeme dobrú chuť!
Cibuľu nakrájajte na jemno a mrkvu nastrúhajte na stredne hrubom strúhadle. Opečte mrkvu na suchej panvici, pridajte olej, cibuľu a prelisovaný cesnak. Smažte do zlatista. Potom nechajte mierne vychladnúť, pridajte sójovú omáčku, citrónovú šťavu a vodu. Rozmixujte do hladka. Podávajte chladené. Prajeme dobrú chuť!
Predhrejte si rúru na 220 °C. Plech si potrite olejom, volžte repu a polejte lyžicou olivového oleja. Pečte 45 – 60 minút, kým nebude repa mäkká. Vychladnutú repu nakrájajte na niekoľko kúskov. Do mixéra vložte všetky pripravené ingrediencie a mixujte do hladka. Nechajte vychladnúť a podávajte s pita chlebom, hranolkami alebo toastami. Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá