15 minútový obed – naozaj výborný: Kuracie mäso Mexiko s kukuricou a k tomu halušky len z múky a vody!

Obed len za 15 minút. Mäsko Maxiko a príloha – halušky bez zemiakov a vajíčka.

Potrebujeme:

1 plechovka sušené paradajky v oleji

1 plechovka kukurica sterilizovaná

0.3 kg kuracie prsné rezne

Korenie Mexiko

Príloha: 

100 g hladkej múky

150 g polohrubej múky

300 ml vody

Postup:

Kuracie prsné rezne nakrájame na rezance. Zlejeme olej zo sušených paradajok a kuracie rezančeky opražíme.

Pridáme korenie, sušené paradajky a kukuricu, ešte prehrejeme a podávame. Ako prílohu ku kurčaťu na paradajkách a kukuricu zvolíme halušky.

Príloha: Do väčšej misy nasypeme oba druhy múky, v strede urobíme jamku a nalejem do nej vodu. Varechou miešame, kým nevznikne jednotné cesto. Cesto by malo byť vláčne a jemné. Moje odporúčanie je haluškové cesto nesoliť, aby sa nerozvarili vo vode.

Výborný obed za 15 minút! :-)