Rýchlovka z jednej panvice ideálna pre každého, ktorý obľubuje rýchle jedlá a rád vyskúša nové exotické chute.
Potrebujeme:
350 g bravčovej krkovičky nakrájanej na tenšie rezance asi 1,5 cm hrubé
5 g kr. cukru
1 lyžičku zázvoru v prášku
100 g baby karotky
200 g ananásu z konzervy (scedeného)
15 g zemiakového škrobu
50 g sójovej omáčky
40 ml slnečnicového oleja
1 farebnú papriku nakrájanú na pásiky
Štipku čierneho mletého korenia
Postup:
V miske zmiešame sójovú omáčku škrob, čierne korenie, cukor a zázvor. Mäso vložíme do tejto marinády.
Na panvici zahrejeme olej a opražíme kúsky papriky. Pridáme karotku a smažíme (3-5 minút), potom pridáme ananás, premiešame a zložíme z plameňa.
Bravčové mäso opražíme sprudka na rozpálenom olej, keď je mäso hotové (asi po 7-10 minútach), pridáme omáčku, necháme prevariť a keď omáčka začne hustnúť, pridáme zeleninu, premiešame a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk