Táto vynikajúca syrová roláda podľa receptu z youtube je ako stvorená na sviatočný stôl. Postupu sa vôbec nemusíte báť, pretože to nie je žiadna veda a hotová je za 15 minút!
Potrebujeme:
3 vajcia
3 PL kyslej smotany
300 g tvrdého syra
1 mrkvu
0,5 ČL soli
Na plnku:
3 ks taveného syra
240 g krabích tyčiniek
2 strúčiky cesnaku
nasekaný kôpor podľa chuti
2 PL kyslej smotany
Postup:
Vajíčka si rozbijeme do misky a vyšľaháme metličkou. Pridáme nastrúhanú mrkvu, nastrúhaný tvrdý syr, smotanu a dôkladne premiešame.
Plech si pokryjeme papierom na pečenie a ten ešte jemne natrieme olejom. Naň potom preložíme pripravenú zmes, rovnomerne rozotrieme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C.
V samostatnej miske si zmiešame tavený syr, na drobno nakrájané (alebo postrúhané) krabie tyčinky, prelisovaný cesnak, nasekaný kôpor a smotanu.
Plnku navrstvíme na upečený plát, rovnomerne rozotrieme a zrolujeme. Potom roládu zabalíme do papiera na pečenie a odložíme ju aspoň na 1 hodinu do chladničky vychladiť. Po uplynutí tejto doby ju môžeme nakrájať a podávať. Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá