U nás doma ide domáce pečivo doslova na dračku a niekedy mám pocit, že nestihnem ani poriadne vybrať plech z rúry a už je opäť prázdny. Tento recept je preto pre mňa ako stvorený. Vynikajúce domáce rožteky sú totiž hotové za neuveriteľných 15 minút.
Potrebujeme:
600 g hladkej múky
1 bal. prášku do pečiva
100 ml oleja
1 lyžičku soli
1 téglik kyslej smtoany alebo jogurtu
1 bal. sušeného droždia
200 ml teplého mlieka
Špetku cukru
Na potretie:
1 vajce
Postup:
V mieku rozpustíme droždie a cukor. Potom spojíme s ostanými prísadami a vypracujeme jednotné cesto, ktoré rozvaľkáme do tvaru kruhu. Kruh narežeme ostrým nožom na jednotlivé trojuholníky, ktoré stočíme do tvaru rožtekov.
Rožteky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a kým sa rúra zahreje na 180 stupňov, necháme ich odpočívať.
Potom potrieme rozšľahaným vajíčkom a vložíme do rúry.
Pečieme pri teplote 180 stupňov 15 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Dobré médiá