Vynikajúci rýchly obed – mäsko ľahkej a veľmi chutnej jogrtovej omáčke.
Potrebujeme:
2 kuracie prsia
200 g bieleho smotanového jogurtu
1 cibuľa
1 kápia (voliteľné)
jarná cibuľka
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
2 lyžičky horčice
1 lyžička sójovej omáčky (nemusí byť)
1-2 lyžičky mletej papriky
1/2 lyžičky sušeného cesnaku
ligurček
soľ
korenie
olej
Postup:
Kuracie prsia nakrájame na kúsky, cibuľu a papriku (ak ju použijeme) nakrájame na kocky. Na rozohriatom oleji sprudka restujeme mäso. Ihneď keď zbelie. pridáme cibule a kápiu. Osolíme, okoreníme a dusíme asi 5 minút.Podlievať netreba, cibuľa a paprika pustia vodu.Ak nepridávate kápiu, podlejte trochou vody.
Jogurt zmiešame s horčicou, cesnakom, paprikou a ligurčekom. Ochutený jogurt pridáme k mäsu a spoločne povaríme do zmäknutia mäsa. Stačí krátko. aby mäso nebolo suché.
Komu sa bude zdať omáčka riedka, pridá pred dovarením lyžičku solamylu rozmiešaného v troche vody. Mäso s omáčkou dochutíme podľa svojich chutí a podávame so zemiakovou kašou haluškami, ryžu alebo cestovinami.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá