Vyskúšajte hneď na večeru: 10 rýchlych a chutných šalátov s vajíčkami – výborné aj na obložené chlebíky a jednohubky!

Recepty na rýchle a lacné šaláty, ktoré potešia každú šikovnú gazdinku. Tieto šaláty sú rýchle, jednoduché a sú perfektné aj na jednohubky a obložené chlebíčky.

Prinášame Vám 10 receptov na najlepšie vaječné šaláty.

Recepty na vaječné šaláty

Vajcia sú tak univerzálnym produkt, že z nich môžete pripraviť skvelé sladké aj slané recepty. Keď budete mať najbližšie chuť na niečo skutočne dobré, toto určite skúste. 

Šalát so zelenou cibuľkou

potrebujeme:

• 4 vajcia
• 4 lyžice kyslej smotany
• 1 zväzok zelenej cibulky
• soľ a korenie

príprava:

1. Uvarte vajcia na tvrdo, nechajte  vychladnúť a ošúpte. Cibuľu nakrájame najemno.
2. Všetko dajte do misky na šalát, ochutte kyslou smotanou, pridajte korenie a dobre premiešajte. 

Kukuričný šalát s vajíčkom

potrebujeme:

• 4 vajcia
• 200 g konzervovanej kukurice 
• 150 g tvrdého syra
• 4 lyžice majonézy

Príprava:

1. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle, scedíme kukuricu z nálevu, vajcia uvarte natvrdo, vychladené ošúpte a nakrájajte na kocky.
2. Zmiešajte všetky prísady v hlbokej šalátovej miske, ochutte s majonézou a premiešajte. Môže sa okamžite podať.

Krémový šalát

Potrebujeme:

• 4 vajcia
• 2 obdĺžniky taveného syra
• 3 strúčiky cesnaku
• 4 lyžice majonézy
• soľ a korenie

Príprava:

1. Uvarené vajcia natvrdo a tavený syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
2. Dajte ingrediencie do hlbokej nádoby, ochutte soľou, korením, pridajte majonézu a pretlačený cesnak. Všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude zmes hladká. Hotový šalát sa môže podávať samostatne, alebo na obložené chlebíčky.

Šalát s paradajkami a vajíčkami

Potrebujeme:

• 3 vajcia
• 3 paradajky
• 1 cibuľa
• 3 polievkové lyžice kyslej smotany
• kôpor nasekaný najemno
• 0,5 lyžičky sušeného cesnaku
• soľ a korenie

Príprava:

1. Paradajky nakrájte na kocky a rovnako tak aj vajcia – krájajte na väčšie kocky. Nakrájajte cibuľu nadrobno a pridáme kôpor.
2. Zamiešajte ingrediencie v miske, ochuťte s kyslou smotanou, korením a pridajte  cesnak. Dobre premiešajte. Pokiaľ je to potrebné, pred podávaním môžete do šalátu pridať krutóny alebo slané krekry.

Americký šalát

Potrebujeme:

• 3 vajcia
• Kúsok stonky zeleru
• 2 zväzky kôpru
• 1 zväzok zelenej cibule
• 2 polievkové lyžice majonézy
• 1 polievková lyžica horčice
• 1 kyslá uhorka
• 0,5 lyžičky sladkej papriky
• čierne korenie

Príprava:

1. Uhorku, zeler a zelenú cibuľku s kôprom nakrájate nadrobno. 
2. Natvrdo uvarené vajcia nakrájajte na kocky a zmiešajte so zeleninou a bylinkami.
3. Do ingrediencií pridajte korenie, majonézu, horčicu a dôkladne premiešajte. Pripravený šalát podávajte s krekrami, hranolkami alebo na obložené chlebíčky.

Šalát z vajec a šunky

Potrebujeme:

• 5 vajec
• 500 g šunky
• 1 paprika
• 1 uhorka
• 200 g konzervovanej kukurice
• 1 zväzok kôpru alebo petržlenu
• 3 polievkové lyžica majonézy
• soľ a korenie

Príprava:

1. Papriku a uhorky umyte a nakrájajte na pásiky. Kôopor alebo petržlen nakrájajte najemno a kukuricu sceďte.
2. Uvarené, očistené vajíčka nakrájajte na malé kocky a zmiešajte s ostatnými prísadami. Pridajte korenie, majonézu a premiešajte. Pripravený šalát sa môže okamžite podať.

Šalát s avokádom a vajcom

Potrebujeme:

• 5 vajec
• 1 avokádo
• 1 červená cibuľka
• 2 polievkové lyžice jogurtu
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 1 lyžička dijonskej horčice
• soľ a korenie

Prírpava:

1. Vajíčka uvarte natvrdo.
2. Na zálievku zmiešajte jogurt, horčicu, citrónovú šťavu a korenie.
3. Ošúpeme a nakrájame cibuľu. Ošúpané vajcia aj avokádo nakrájajte na stredné kocky.
4. Všetky prísady zmiešajte v hlbokej nádobe a premiešajte so zálievkou. Potom nechajte šalát odstáť. Podávajte na zelených listoch šalátu.

Krevetový šalát

Potrebujeme:

• 3 vajcia
• 500 g kreviet
• 1 uhorka
• 3 polievkové lyžice kyslej smotany
• 1 lyžička dijonskej horčice
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 1 zväzok kôpru
• soľ a korenie

Príprava:

1. Vajcia sa uvaria, nakrájajú zmiešajú s nakrájanými krevetami. 
2. Uhorku nakrájajte na plátky, pridajte vajcia, kôpor.
3. Zmiešajte všetky prísady, ochuťte soľou, korením, kyslou smotanu, horčicou a citrónovou šťavou. 

Šalát s miešanými vajcami a mrkvou

Potrebujeme:

• 4 vajcia
• 250 g mrkvy
• 200 g konzervovanej kukurice
• 1 polievková lyžica múky
• 3 polievkové lyžice majonézy
• 50 ml slnečnicového oleja
• soľ

Príprava:

1. Vyšľahajte vajcia, ochuťte soľou a pridajte múku – miešajte, kým sa nerozpustia hrudky. Zo zmesi na rastlinnom oleji na panvici upečte tenké palacinky.
2. Vo veľkej miske na šalát zmiešajte strúhanú mrkvu, na slížiky nakrájané palacinky, kukuricu a ochuťte s majonézou. Môžete pridať aj kuracie prsia alebo šunku.

Šalát s miešanými vajcami a kuracím mäsom

prísady

• 5 vajec
• 300 g kuracieho mäsa – uvareného nakrájaného
• 1 červená cibuľka
• 200 g konzervovaného hrášku
• 1 strúčik cesnak
• 3 polievkové lyžice majonézy
• 50 ml rastlinného oleja
• soľ a korenie

Príprava:

1. Uvarené, dusené alebo pečené kuracie mäso nakrájame nadrobno.
2. Vymiešajte vajcia so soľou a koreninami, upečte na oleji z tejto zmesi tenkú placku. 
3. Aj placku nakrájame na tenké rezance a cibuľa na tenko. Hrášok sceďte.
4. Všetky ingrediencie zmiešajte v hlbokej miske, pridajte majonézu, korenie a podávajte.