Potrebujeme (na 2 porcie):
1 lyžica masla
250 g špagiet
2 strúčiky cesnaku
250 ml smotana
150 g šunka (nemusí byť)
120 g niva
Syr na posypanie
Postup:
Špagety uvaríme v osolenej vode.
Medzitým si nakrájanú šunku osmažíme na masle, zalejeme smotanou a pridáme nadrobenú, alebo nakrájanú nivu. Miešame, kým nám omáčka nezhustne a ku koncu pridáme cesnak. Hotovú omáčku dochutíme bielym korením a pokiaľ potrebujeme, pridáme trošku soli, prípadne aj 1/2 feferonky, ak máte radi pikantnejšie jedlo.
Špagety ihneď po uvarení premiešame s nivovou omáčkou. Podávame posypané syrom.
Je to výborné, rýchle a naozaj skvelé jedlo, ako smotanu som použila smotanu na šľahanie, ale pokojne môžete dať aj smtoanu na varenie. Určite stojí za pokus skúsiť to aj s kyslou smtoanou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
foto: pixabay
Dobré médiá