Jedlo, ktoré nikdy nesklame s chutným vylepšením. Vyskúšajte obľúbené zemiakové placky so syrom a šunkou.
Potrebujeme:
600 g zemiakov
100 g strúhaného syra
100 g šunky nakrájanej nadrobno
1 vajce
Zväzok petržlenovej vňate, pažítky alebo kôpru nakrájaný nadrobno
2-3 lyžice hladkej múky
2 lyžice kyslej smotany
Soľ a korenie podľa chuti
Rastlinný olej na vyprážanie
Postup:
Zemiaky očistíme, umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme syr, šunku, vajce, smotanu a bylinky. Premiešame a postupne pridáme aj múku, soľ a korenie. Vymiešame homogénne cesto.
Na panvici rozpálime 1 lyžicu rastlinného oleja a naberačkou dávkujeme cesto. Vyprážame z oboch strán dozlatista. Prebytočný
Podávame s kyslou smotanou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: ok