Zapečený karfiol so šunkou a syrom

Potrebujeme:

1 ks karfiol
1 strúčik cesnak
2 lyžice maslo
2 lyžice nasakaná petržlenová vňať
250 g šunka
3 ks vajcia
100 ml mlieka
100 g tavený syr (Karička, veselá krava, …)
100 g gouda syr
korenie
soľ
muškátový oriešok

Postup:

1. Karfiol si uvaríme v osolenej vode do polomäkka.
2. Rúru si rozohrejeme na 200 stupňov, pripravíme si formu na pečenie, ktorú si vymažeme olejom alebo maslom.
3. Uvarený karfiol si nakrájame na malé kúsky.
4. Na masle si osmažíme cesnak, pridáme karfiol, nasekanú petržlenovú vňať a dochutíme korením, soľou a muškátovým orieškom.

   

5. Takto pripravený karfiol si navrstvíme do zapekacej formy.
6. Šunku si nakrájame na prúžky, pridáme rozšľahané vajíčka s mliekom a tavený syr – dôkladne spojíme. Pripravenú zmes nalejeme na karfiol, posypeme strúhaným syrom gouda.

   

7. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov po dobu cca 30 minút.
   

Dobrú chuť!

Zdroj: Coolinarika