Neviete odolať vyprážanému syru? Vyskúšajte ho pripraviť takto, chutí omnoho lepšie!

Vyprážané syrové guľky alebo jemné syrové krokety. Skvelý tip, ako si vychutnať vyprážaný syr trochu inak, ako ste zvyknutí.

Potrebujeme:

300 g syra na strúhanie (ideálne nie príliš tvrdý syr)

1 väčšie vajce

Kopcovitú lyžicu hladkej múky

Olej na vyprážanie

Postup:

Syr nastrúhame a pridáme múku a vajce. Premiešame rukami a vypracujeme jednotnú hmotu. Môžeme ochutiť trochou soli a korením.

Mokrými rukami tvarujeme z hmoty guličky alebo valčeky, ktoré vytvarujeme v dlaniach.

Zahrejeme olej a vyprážame v ňom syrové guľky (na panvici by mali byť naraz maximálne 4-5 kusov).

Prebytočný olej odstránime papierovým obrúskom a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: nosalty