Na leto je ako stvorený – je ľahký, rýchly a pokojne si môžete dopriať aj ťažšie mgrilované pochútky, s týmto šalátikom vám hneď vytrávi. Mne na grilovačke úplne skvele zastúpi iné prílohy. Nepotrebujem ani pečivo!
Potrebujeme:
3 uhorky nakrájané na tenké plátky
1 lyžičku čerstvej mäty
1 väčšiu cibuľku nakrájanú na plátky
2 stredne veľké paradajky nakrájané na kolieska
½ šálky octu
50 ml repkového oleja
1 lyžičku čierneho korenia
2 lyžičky soli
2 lyžičky medu alebo 50 g cukru
Postup:
V miske zmiešame prísady na zálievku – tekuté aj sypké, premiešame a prelejeme cez zeleninu. Dôkladne premiešame.
Nechávam odstáť 2 hodiny v chladničke pred servírovaním. Šalátik je lepší, keď ho necháte odležať.