Šťavnaté a úžasne chutné kuracie kúsky. A na tento výsledok nepotrebujete nijaké exotické suroviny či prísady, postačia vám celkom obyčajné ingrediencie, ktoré určite nájdete aj vo svojej kuchyni.
Potrebujeme:
1 kg kuracích pŕs
1 citrón
1 lyžičku jedlej sódy
1 lyžičku zemiakového škrobu
Hladkú múku
Soľ
Postup:
Kuracie prsia dôkladne umyjeme, očistíme a nakrájame na kocky. Pridáme soľ a sódu a premiešame. Pokvapkáme citrónovou šťavou a nakoniec pridáme aj škrob. Dôkladne premiešame a kuracie mäso necháme v tejto zmesi marinovať 15 minút.
Kúsky mäsa potom obalíme v múke a vyprážame na rastlinnom oleji dozlatista.
Podávame so zeleninovým šalátom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: ok
Dobré médiá