Výborný tip, ako pripraviť prílohu zo zemiakov inak, ako ste zvyknutí. Vyskúšajte pochúťku, ktorá schová do vrecka mastné krokety ale aj hranolky. Zemiakové guľky so syrom a šunkou sú fantastické a ich príprava nie je vôbec náročná.
Potrebujeme:
600 g zemiakov
3 lyžice strúhaného syra
1 vajce
80 g šunky nakrájanej nadrobno
2-3 lyžice hladkej múky
Olivový olej
Soľ
Postup:
Zemiaky uvaríme vo vriacej slanej vode. Varíme asi 15-20 minút. Potom scedíme, necháme mierne vychladnúť, ošúpeme a roztlačíme na kašu. Pridáme vajce, syr a šunku, premiešame a pridáme aj múku. Rukami namastenými olivovým olejom z hmoty tvarujeme jednotlivé kúsky – guličky a tie prekladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúry pri teplote 200 stupňov 15-20 minút, približne v polovici pečenia obrátime.
Podávame ako prílohu, alebo ako chuťovku s obľúbenou omáčkou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: blog.giallozafferano