Vynikajúce a skutočne rýchlo jedlo zo zemiakového cesta, šunky, syra a smotanovej omáčky. Za pár minút na vašom stole!
Potrebujeme:
1 kg zemiakov uvarených v šupke
100 g strúhaného syra
100 g šunky nakrájanej nadrobno
2 vajcia
Česrtvú petržlenovú vňať nasekanú nadrobno
3 strúčiky cesnaku
Soľ a korenie
Na vrch:
150 g strúhaného syra
1 téglik kyslej smotany s nižším obsahom tuku
Soľ, čierne mleté korenie
Pár kvapiek olivového oleja
Postup:
Uvarené zemiaky necháme mierne vychladnúť a roztlačíme na kašu. Potom k nim pridáme strúhaný syr, šunku, pretlačený cesnak, vajcia a petržlenovú vňať. Ochutíme soľou a korením a vypracujeme zemiakové cesto. Z cesta formujeme guľôčky, ktoré ukladám na plech alebo misu vymastenú olejom.
V miske zmeišame kyslú smotanu so syrom a ochutíme soľou a korením. Pridáme pár kvapiek oleja a navrstvíme na vrch zemiakovo.syrových gúľ.
Pečieme približne 30 minút, alebo kým povrch zemiakov nebude zaltistý.
Podávame ako prílohu, alebo s obľúbenou omáčkou ako chutnú a originálnu večeru.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: redakcia
obr: blogspot
Dobré médiá