Hľadáte tip na skvelú večeru alebo rýchly a chutný obed? Cuketovo-syrové guľky sú skvelým a jednoduchým jedlom, ktoré vaša rodina určie ocení. Navyše, ich prípravu zvládne skutočne každý. :-)
Potrebujeme:
Na náplň:
1 cuketu
3 stúčiky cesnaku
Lyžičku soli
Čierne mleté korenie
1 vajce
100 g nastrúhaného tvrdého syra
4 lyžice strúhanky
Na obaľovanie:
3 lyžice hladkej múky
5 lyžíc strúhanky
1 vajce
Postup:
Cuketu ošúpeme a nastrúhame na strúhadle nahrubo. Osolíme a necháme chvíľku odstáť, kým cuketa nepustí šťavu.
Prebytočnú tekutinu odstránime, pridáme syr, strúhanku, cesnak, vajce, korenie a soľ. Všetky ingrediencie spolu dôkladne premiešame.
Z hmoty vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v klasickom trojobale (hladká múka, vajce, strúhanka).
Vyprážame na oleji, kým guľky nie sú na povrchu zlatisté. Prebytočný olej odstránime pomocou servítky.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: receptvarazs
Dobré médiá