Ak hľadáte tip na vynikajúce jednohubky pre vašich hostí, alebo jednoducho skvelú chuťovku, máme pre vás vynikajúci tip. Vyskúšajte skvelé plnené šampiňóny obalené v chrumkavej slaninke.
Potrebujeme:
20 šampiónov
200 g ricoty alebo iného mäkkého syra (tvaroh alebo bryndza)
1 lyžicu olivového oleja
½ lyžice nasekanej pažítky
1/2 lyžice nasekanej bazalky
1 stúčik cesnaku
Soľ a korenie podľa chuti
150 g slaninky nakrájanej na tenké plátky
Špáradlá
Postup:
Šampiňóny umyjeme, odstránime stopku a vyberieme vnútro húb lyžičkou tak, aby sme neporučil hlavičku. V miske zmiešame syr s olivovým olejom, bylinkami, pretlačeným cesnakom a ochutíme soľou a korením.
Syrovú zmes potom naplníme do šampiónov. Nakoniec šampiňóny obalíme pásikmi slaninky a upevníme špáradlami.
Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov, 20 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Dobré médiá