Tento domáci liek pripravovala moja babička a rovnako aj mama. Recept som zdelila aj ja a dnes ho pripravujem aj svojím deťom. Jeho základom je púpava, na ktorej liečebné vlastnosti nedám dopustiť. Ak aj vy preferujte domáce – generáciami overené liečivé recepty, vyskúšajte ho aj vy! :-)
Potrebujeme:
40-50 kvetov púpavy
3/4 kg cukru
1 l vody
Šťavu z 1 citróna
Postup:
Z púpavy budeme potrebovať len kvety. Tie dobre umyjeme vo vode a potom preložíme do hrnca. Pridáme vodu, cukor a preložíme na mierny plameň. Varíme približne 35-40 minút, alebo kým sa neodparí približne ½ vody – zmes by mala dostatočne zhustnúť. Potom vypneme plameň a necháme vychladnúť po dobu približne 20 minút.
Potom pridáme citrónovú šťavu premiešame a následne precedíme cez gázu. Sirup prelejeme do tmavej sklenenej nádoby a skladujeme na chladnom mieste.
Dávkovanie:
Deti – 2 x denne ideálne ráno a večer 1 lyžičku sirupu
Dospelí – 2 x denne ideálne ráno a večer 1 lyžicu sirupu
Sirup vydrží v chladničke približne mesiac.
zdroj: coolinarika
Dobré médiá