Ak vás už omrzeli jednohubky alebo obložené studené misy, pripravte pre svojich hostí skutočne originálne pohostenie. Zo zemiakového cesta vyčarujete utešené košíčky, ktoré môžete naplniť šalátom, zeleninou, alebo inou náplňou podľa chuti. Vynikajúca je au verzia s kuracím mäsom a cesnakom.
Potrebujeme:
450 g zemiakovej kaše (pripravenej zo zemiakov a masla, alebo smotany)
200 g mletého kuracieho mäsa
1 cibuľu
1 strúčik cesnaku
1 vajce
2-3 lyžice múky
70 g tvrdého syra
Postup:
Do zemiakovej kaše pridáme vajcia, múku a soľ. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na troche oleja dozlatista. Pridáme kuracie mäso, cesnak a opražíme.
Plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie. Zemiakovú zmes navrstvíme do cukrárenského vrecka a vytvárame na plechu tvar košíkov. Potom do každého navrstvíme 1 lyžicu zmesi.
Takto naplnené košíky vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 25-30 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá