Lahodné jogurtové cesto a vynikajúca náplň podľa vašej chuti. Pripravte chutnú a rýchlu večeru pre celú rodinu.
Potrebujeme:
Cesto:
1 šálku bieleho jogurtu
2 šálky hladkej múky
½ lyžičky jedlej sódy
½ lyžičky kryštálového cukru
Štipku soli
1 vajce
1 šálku strúhaného syra
Náplň:
Plátky šunky
Strúhaná mozzarella
Najemno nasekaná petržlenová vňať (príp. zelená cibuľka, kôpor)
Podľa chuti môžeme pridať aj ďalšie ingrediencie (nátierkové maslo, kečup…)
Postup:
V miske zmiešame jogurt so soľou, cukrom, vajíčkom a sódou. Do zmesi postupne vmiešame múku, syr a vypracujeme hladké cesto.
Cesto preložíme na pracovnú dosku a rozdelíme na 5-6 menších častí, ktoré vyformujeme do tvaru bochníka. Bochníčky potom rozvaľkáme na placku hrubú cca 3-4 mm a do stredu vložíme plátok šunky alebo strúhaný syr s bylinkami. Potom preložíme okraje tak, aby náplň nebolo vidieť (náplň má byť prikrytá cestom).
Takto pripravené placky vyprážame na rastlinnom oleji z oboch strán dozlatista.
zdroj: liveinternet
Dobré médiá