Úplne jednoduché a výborné jedlo. U nás pripravujeme ako dezert, aj ako sladký obed. Tieto polmesiačky sú jemnučké a krásne nadýchané. Vyskúšajte, jogurtové cesto sa vám určite zapáči!
Potrebujeme:
1 šálku (200 ml) vychladeného bieleho jogurtu
1 vajce – izbovej teploty
1 lyžičku sódy bikarbóny
1 lyžičku soli
Hladkú múku – pridávame do cesta podľa potreby
Ak chcete pripravovať na sladko, môžete pridať aj cukor
Postup:
Do misky nalejeme jogurt, pridáme vajce a jedlú sódu – dobre premiešame. Postupne pridávame do zmesi preosiatu múku so soľou – miešame a pridávame tak, aby nám vzniklo zľahka lepivé cesto – s cestom sa dobre pracuje.
Necháme odležať 15 minút.
Potom cesto rozdelíme asi na 3 časti a každú rozvaľkáme do tvaru kruhu. Podľa potreby môžeme valček alebo aj dosku poprášiť múkou, aby sa s cestom lepšie pracovalo. Vykrajujeme jednotlivé kúsky – kruhy (napríklad pomocou pohára).
Kruhy preložíme, oba konce spojíme a jemne zatlačíme prstami. Potom jednoducho vyprážame v oleji ako obyčajné šišky. Tieto bochníčky však môžete podávať na slano, alebo na sladko.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: hayatcafetarifleri
Dobré médiá