Chutná večera s kuracieho mäsa s vynikajúcou náplňou zo syra a voňavých byliniek. Skvelé jedlo, ktoré bude chutnou bodkou za pohodovým jesenným víkendom! :-)
Potrebujeme:
500 g mletého kuracie mäsa
1 cibuľu
1-2 strúčiky cesnaku
2-3 lyžičky strúhanky
1 vajce
Soľ a korenie
Náplň:
100-150 g strúhanéhos yra
2 vajcia uverené natvrdo
Petržlenovú vňať a kôpor najemno nasekané
2 lyžice roztopeného masla
Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
V jednej miske zmiešame mäso s najemno nakrájanou cibuľou, strúhankou, pretlačeným cesnakom, vajíčkom, soľou a korením.
V inej miske pripravíme náplň. Vajcia nakrájame najemno prípadne nastrúhame a zmiešame so syrom, maslom a bylinkami. Ochutíme soľou a korením podľa chuti.
Z mäsovej zmesi vytvárame navlhčenými rukami menšie placky, do stredu ktorých navrstvíme cca 1 lyžicu náplne a uzavrieme tak, aby bola náplň vo vnútri.
Vyprážame na rastlinnom oleji z oboch strán dozlatista.
Papierovým servítkom odstránime prebytočný olej a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk
Dobré médiá