Ak máte radi orechy, tento zákusok si určite zamilujete. Ak práve teraz premýšľate nad veľkonočnými pochúťkami, tento koláčik rozhodne stojí za vyskúšanie. Navyše, vôbec nie je náročný na prípravu.
Potrebujeme:
5 ks vajec
150 g kryštálového cukru
160 g polohrubej múky
1 bal. prášku do pečiva
200 ml oleja
150 g mletých vlašských orechov
Na krém:
500 ml mlieka
150 g kr. cukru
2 lyžice Gustina (kukuričného škrobu)
2 bal. zlatého klasu
250 g masla
Na vrch:
Mleté orechy alebo čokoládovú polevu
Postup:
Vajíčka spolu s cukrom ušľaháme do peny, postupne za stáleho šľahania pridáme olej, múku, prášok do pečiva a nakoniec aj orechy. Cesto navrstvíme na hlbší plech vystlaný papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Keď cesto v rúre začne stúpať, znížime teplotu na 150 stupňov a pečieme 20-25 minút.
Cesto necháme vychladnúť a následnej prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Získame tak dva pláty cesta.
Z mlieka, pudingových práškov a škrobu uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.
Zmäknuté maslo ušľaháme do peny a vmiešame do vychladnutého pudingu.
½ krému navrstvíme na 1 plát cesta, prikryjeme druhým plátom a potrieme zvyšným krémom. Nakoniec posypeme mletými orechmi alebo potrieť rozpustenou čokoládou.
Nakrájame na kocky a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: tortekolaci
Dobré médiá