Máte chuť na skutočne vynikajúci domáci dezert? Vyskúšajte tento fantastický koláč z lístkového cesta, jabĺk a lahodného pudingového krému.
Potrebujeme:
500 g lísktového cesta
240 g detských piškót
1,2 kg strúhaných jabĺk
Štipku škorice
1 lyžičku citrónovej šťavy
3 lyžice cukru
Na pudingový krém:
1,2 l mlieka
3 bal. vanilkového pudingu
5 lyžíc kryštálového cukru
1 vajce
Postup:
Lístkové cesto rozdelíme na polovicu a každú časť rozvaľkáme na tenký plát. Pláty by mali mať veľkosť do 30×40 cm (alebo podľa toho, aká je veľkosť plechu).
Plech na pečenie vystelieme papierom. Jeden plát cesta uložíme na plech – tak aby prekrýval aj kraje. Na plát cesta rozložíme detské piškóty, pokvapkáme ich citrónovou šťavou. Strúhané jablká zmiešame s cukrom a škoricou a navrstvíme ich na piškóty.
Z mlieka, cukru a pudingových práškov si uvaríme puding. Puding, ktorý je ešte horúci nalejeme na strúhané jablká a uhladíme. Nakoniec prikryjeme druhým plátom cesta a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Cesto popicháme vidličkou a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180-190 stupňov približne 30-35 minút, alebo kým povrch koláča nie je zlatistý.
Upečený koláč necháme chvíľu vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: nosalty
Dobré médiá