Dobrota, po ktorej sa u nás doma vždy len tak zapráši. Tieto placky sú vynikajúce nielen ako chutný obed, ale skvele sa hodia aj ako príloha ku grilovaným pochúťkam.
Potrebujeme:
3 šálky polohrubej múky
1 hrnček kefíru
2 vajcia
1 lyžičku soli
1 lyžičku cukru
1 lyžičku sódy bikarbóny
1 lyžicu oleja
Náplň:
400 g strúhaného syra
1 vajce
Potrebujeme:
Múku preosejme a zmiešame so sódou, soľou, cukrom, kefírom, olej a vajíčkami. Vypracujeme jednotné cesto. Cesto prikryjeme utierkou a necháme 1 hodinu vykysnúť.
Cesto rozdelíme na 8 -9 častí a každú rozvaľkáme do tvaru placky. V miske zmiešame strúhaný syr s vajíčkom a täto zmes navrstvíme do stredu každej placky. Potom náplň zabalíme do cesta a placku opäť rozvaľkáme alebo roztlačíme rukou.
Každú placku opečieme na suchej panvici z oboch strán dozlatista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk
Dobré médiá