Keď nemáme doma čerstvé pečivo, tieto placky pripravujeme veľmi často. Sú chutné, pripravené skutočne rýchlo a na rozdiel od pečiva, chutia výborne aj samé o sebe.
Postup:
1 vajce
1 šálku mlieka
1 šálku hladkej múky
250 g jemného tvarohu
30 g masla alebo 2 lyžice olivového oleja
50 g strúhaného syra
1 lyžičku soli
1 šálka=250 ml
Postup:
Vajíčko zmiešame s mliekom. Za stáleho miešania postupne pridávame múku a soľ.
Tvaroz roztlačíme vidličkou a zmiešame so syrom. Túto zmes potom vmiešame do cesta.
Placky pečieme na panvici s priemerom 28 cm. Zajrejeme olej alebo maslo a potom navrstvíme cesto. Najskôr sprudka opečieme z jednej strany (cca 1 minútu) a ptom dopečieme pod pokrievkou na slabom plameni (kým nie je spodná časť placky opečená dočervena).
Potom obrátime na druhú stranu a tiež upečieme (bez pokrievky na silnejšom plameni).
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: receptneked
Dobré médiá